农产品加工与贮藏，如何影响食品的放射学安全？
在探讨农产品加工与贮藏对食品放射学安全的影响时，我们不得不考虑一个关键问题：是否以及如何通过这些过程引入或改变食品中的放射性物质？农产品在种植、收获、加工和贮藏过程中可能受到天然放射性物质的污染，如铀、钍等，虽然这些物质的含量通常很低，但长...
在探讨农产品加工与贮藏对食品放射学安全的影响时，我们不得不考虑一个关键问题：是否以及如何通过这些过程引入或改变食品中的放射性物质？农产品在种植、收获、加工和贮藏过程中可能受到天然放射性物质的污染，如铀、钍等，虽然这些物质的含量通常很低，但长...