烤豆腐串，放射科医生眼中的食品安全与健康风险
在繁忙的医院放射科，我们每天面对的是如何准确、安全地诊断患者的影像，但今天，我想从另一个角度谈谈“烤豆腐串”——这道街头巷尾常见的小吃，它不仅关乎味蕾的享受，更与我们的健康息息相关。问题： 烤豆腐串在制作过程中，如果使用不当的烤具或燃料（如...
烤豆腐串
烤豆腐串与X光下的秘密，食物中的异物检测
在医院的放射科，我们每天面对的是人体内部的复杂结构，用X光透视出疾病的蛛丝马迹，但今天，我想聊聊一个不那么“医学”却也与放射技术相关的话题——烤豆腐串中的金属检测。想象一下，在享受街边烤豆腐串的美味时，你是否曾好奇过那些串起豆腐的小竹签是如...